ARTÍCULOS DEL DR. RUIZ LISO
Ofrecemos algunos de los numerosos artículos que el Director de la Fundación Científica Caja Rural de Soria, el Dr. Juan Manuel Ruiz Liso, ha escrito en relación con la salud en distintos medios.
Artículos en formato PDF
Templo de la salud integral de la dieta mediterránea. (Coautoría con Juan Ruiz García)
De los garbanzos a las chuches
Soria mediterránea: medio ambiente, alimentación y salud
Análisis social y sanitario de la Soria del siglo XX ¿Cuándo? ¿Cómo? ¿Qué? ¿Quiénes? ¿Dónde?
Patriarcas y matriarcas galénicos del siglo XX en Soria (I)
España: Despensa de la Dieta Mediterránea
Beneficios de la Dieta Mediterránea
Evidencia de los efectos positivos sobre la salud de la Dieta Mediterránea
Deporte, baile y cultura mediterránea
Desayuno, educación y Dieta Mediterránea
Urbanismo, Cultura y Dieta Mediterránea
Importancia de la fibra vegetal en la alimentación
Componentes habituales de la alimentación: Las grasas
Antonio Machado: del alma, la poesía. Del cuerpo, la enfermedad
“Noventa y más” de salud y malestar
La comunicación en temas de salud
Artículos online
(2011-11-16) La seguridad en el consumo de alimentos y medicamentos
(2011-10-30) Sabiduría popular
(2011-10-10) Déficit y medicina preventiva y predictiva
(2011-09-23) Antes de que anochezca II
(2011-09-16) Antes de que anochezca I
(2010-11-30) La dieta mediterránea
(2010-09-10) El consumo de tabaco en España
(2010-07-20) La próxima Ley de Seguridad Alimentaria
(2010-04-30) Dieta mediterránea, patrimonio de la humanidad
(2010-02-25) Canciones escolares y educación para la salud
(2010-01-07) La comunicación en la nutrición II
(2009-12-14) El Cardo: algo más que una comida navideña
(2009-11-23) La comunicación en temas de salud nutricional I
(2009-09-09) Sentido común frente a la gripe A
(2009-08-10) Reflexiones sobre el aborto
Soria en la Dieta mediterránea vídeo del Dr. Ruiz Liso